「酒」逢知己【酒界教父賴舜堂】品酒講座
主講人：賴舜堂
現職：舜堂酒業股份有限公司執行長、賀木堂公司技術長
獲獎紀錄：
茶酒─獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑特質金牌獎與金牌獎殊榮
賀木堂─創下台灣釀酒史上至今的最佳國際參賽記錄
（在80多個國家、3000多項參賽項目中，拿到四面特等金牌）
學歷：大葉大學食品工程碩士‧大葉大學生物產業科技博士
從事釀酒三十幾年經驗，堪稱「資深酒鬼」的賴舜堂，對香氣異常敏感，並擁有能辨識酒精濃度的神奇味蕾，有「台灣第一鼻」的雅號，不僅被媒體譽為台灣首席釀酒師與國際級品酒師，也是全國唯一的酒博士。
卸下台灣菸酒公司總經理職務後，遠赴美國、日本、中國考察取經，耗時二年研發蒸餾，終於創造出最能代表台灣在地精神的酒品──茶酒。精選台灣西螺白米為原料，搭配台灣鹿谷、大禹嶺、阿里山、梨山等高山茶葉，揉合兩者口感香氣於極致，顛覆白酒傳統思維。
這一次，「酒」的知己賴舜堂，要帶我們走入酒的世界，認識每一款酒的特色與故事。不是拚酒，而是品酒；不只喝酒，還要知酒。
時 間：2013/12/10（二）晚上7點~9點
地 點：饗響文教協會（雲林縣西螺鎮648延平路464號）
參加費用：300元
主辦單位：雲林縣饗響文教協會
報名專線：05-5871102(請於上班時間來電)